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乾隆青花在清代素以“穩定、渾厚、沉著”而著稱,使用國產青料繪制。早期發色與雍正青花差別不大,略見暈散,但比雍正時期穩定;中期呈色穩定明快,為純藍色;后期呈色較為厚重沉悶,無明快清麗之感。乾隆青花也有一些淡描以及漿胎青花,但數量不多。
乾隆青花既有繼承前朝康熙、雍正青花式樣,也有仿制明代永樂、宣德青花式樣,仿古銅器式樣,外銷式樣,還有創新式樣,造型千姿百態,應有盡有。主要是日常生活用瓷、陳設觀賞瓷、文房用具等。整體講究上下對稱、規矩。由于創意追求精、奇、巧,所以渾厚古拙程度不如康熙青花柔媚、俊秀程度不如雍正青花,但在工藝技巧上遠遠超過了康、雍青花。
乾隆仿明代瓷中在青料上與真品有著明顯的區別。明萬歷以前的青花中有有黑褐色斑點,特別是使用“蘇麻離青”料繪畫的青花瓷,黑褐色斑點深入胎骨,大小不等,這是因為青料中含有大量的氧化鐵而形成的。明萬歷以后發明了火烤法,能夠把氧化鐵從青料中分離出去,故中高檔瓷中不見黑褐色斑點。雍正、 乾隆時期仿明永宣青花氛圍較濃,把永宣青花中的黑褐色斑點也認為是美的特征而予以模仿,其辦法就是在認為該有斑點的地方使用青料重筆點染。永宣青花斑點與雍、乾青花斑點有著不同特征。永宣青花斑點成黑褐色,大小不一呈不規則狀,而雍、乾青花斑點呈藏青色,大小一致且分布非常有規律。
總體上看,乾隆青花造型已達到無物不備的境地,秀巧的壁瓶、高雅的賞瓶、精湛的鏤空轉心瓶,以及成雙成對的大型陳設瓷如瓶、尊等都非常華美壯觀,小件器皿制作上有新意,大件器皿端莊古樸,華貴典雅。
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